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완두콩 효능 및 재배법 알아보기 완두콩은 영양가가 높고 다양한 요리에 활용할수 있어서 인기가 많은 음식인데요. 저는 짜장면 먹을때 씹히는 완두콩이 좋은데요. 사람마다 어떤 요리에 완두콩을 넣으면 좋다! 이런건 다를 겁니다. 이글에서는 어느 음식에 넣어도 맛이 있는 완두콩 효능, 성분, 재배법, 요리활용등 다양한 정보를 알려드립니다. 1. 완두콩 성분 1-1.단백질: 완두콩은 식물성 단백질을 공급하기에는 정말 좋은 식재료인데요. 근육 건강과 회복이 빨리 될수 있게 도와줍니다. 1-2.미네랄: 칼슘,철분, 칼륨,마그네슘등의 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 1-3.항산화제: 셀레늄, 비타민 C 등의 항산화제가 풍부한데요.항산화성분은 세포 손상을 줄이고 노화 방지에 도움을 줍니다. 사람몸에 활성산소가 늘 있어서 세포를 공격하지만, 항산화성분.. 2024. 3. 5.
염증에 좋다는 열무 효능 과연 그럴까? 3월부터는 열무를 심기 시작합니다. 무더운 여름에는 재배가 쉽지 않기 때문에 지금 심어 여름전에 수확하는데요. 여름하면 열무물김치를 빼놓을 수 없을 정도로 정말 인기가 많은데, 우리 몸이 여름에 열무를 좋아하는 이유가 뭔지 열무 효능, 성분등을 살펴 보겠습니다. 1. 열무 성분 열무는 겨울에는 잘 먹지 않습니다. 유덕 봄부터 여름까지 즐겨 먹는데요. 그 이유는 바로 열무 성분을 보면 알수 있습니다. 1-1. 칼슘: 뼈의 건강을 유지하고 강화시키는 역할을 하는데요. 여름에는 가만히 있어도 땀이 많이 납니다. 땀이 배출되면 수분만 나가는게 아니에요. 몸속에 있는 미네랄도 같이 빠져 나가는데요. 거기에 칼슘이나 다른 미네랄이 포함이 되죠. 그래서 여름에 열무를 많이 먹으면 빠져 나간 칼슘도 보충이 되는거죠. .. 2024. 3. 4.
시금치 효능 뽀빠이처럼 힘이 쎈 사람이 될수 있을까? 시금치, 라는 단어를 생각하면 저는 뽀빠이가 생각납니다. 이두박근이 불끈 올라왔던 어린시절 만화 주인공이죠! 시금치는 왜 만화 주인공의 힘을 상징하는 음식이 되었을까요? 궁금하지 않으신가요? 이글에서는 뽀빠이의 힘을 불끈 쏟게 한 시금치 성분은 무엇이며 시금치 효능, 부작용, 재배방법등에 대해 알아보겠습니다. 1. 시금치 성분 1-1. 비타민 K: 뼈 건강에 필수적인 비타민 K가 시금치에는 풍부하게 들어 있어요. 보통 뼈를 생각하면 칼슘이 떠오르잖아요? 그런데 비타민K도 뼈 건강에 좋은데요. 뼈의 강도를 유지하고 골다공증 예방에 도움을 줄수 있죠. 1-2. 비타민 A: 시금치에는 베타카로틴 형태의 비타민 A가 풍부하게 들어 있습니다. 이는 시력 건강 유지와 면역 체계 강화에 도움을 주는데요. 레티놀도 형.. 2024. 3. 3.
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